Как отмечает Олег Климчук, генеральный директор ООО "Ярычив", такая тенденция будет наблюдаться и в дальнейшем.
"Если раньше мелкая розница и рынки посещали около 70%, а 30% - супермаркеты, то сейчас последние уже имеют около 35-40%. Трудно сказать как быстро будет происходить этот процесс, ведь на него влияет очень много факторов, но со временем мы получим совсем другое отношение, где уже 70% рынка будут занимать супермаркеты", - отмечает Олег Климчук.
Относительно причин таких изменений, то их Олег Климчук называет несколько. В первую очередь к этому привел новый Налоговый кодекс. Большинство предпринимателей до сих пор просто не могут приспособиться к изменениям.
"Очевидно, правильно было бы обратиться к финансистам, бухгалтерам и вместе с ними искать выход из ситуации. Однако таким путем пойдут не больше 10% предпринимателей, остальные же будут искать другие, и наверное более тяжелые, пути выхода из ситуации" - добавляет эксперт.
Достаточно положительно влияет и создание при супермаркетах распределительных центров, и напрямую работать с производителями, что дает возможность для "сеток" влиять на стоимость товаров, проводя акции со снижением цены или с получением бонусних товаров (2 по цене 3-ох и др.). Слово "акция" стало почти священным для украинцев. Особенно заметным стало перетекание клиентов старшего возраста, которые не имеют высоких доходов, потому с радостью покупают акционные товары. В то же время придя за акционным мясом покупатель уже не пойдет покупать хлеб в соседний магазин а приобретет его в том же супермаркете. Таким образом акции влияют на увеличение продаж не только акционных товаров.
"Следующим логическим шагом должно стать улучшение качества товаров на полках супермаркетов. Особенно, что касается фруктов и овощей вообще продуктов фрэша", - добавляет Олег Климчук.
|